Cuerpo de Profesores

Mariana Sebess:

Directora académica, Mausi Sebess Escuela de Cocina. Gran Diploma Le Cordon Bleu (París, Francia). Gran Diploma de Royal Thai School of Cooking (Bangkok, Tailandia). Gran Diploma de Tang School of Culinary Arts (Pekín, China). Diploma de Cocina India en Academy of Culinary Education (Goa, India). Diplomados y Especializaciones en Culinary Institute of America (Nueva York, EE. UU.)

Gabriela Sebess:

Directora de Administración y Finanzas, Escuela de Cocina Mausi Sebess. Posgrado en Marketing, UdeSA. Professional Development Program, Cornell University School of Hotel Administration. Licenciada en Economía Empresarial, UTDT.

Renato Zubiria

Licenciado en Economía, Universidadde San Buenaventura Cali (Colombia). Ejecutivo de Proveedores, Escuela de Cocina Mausi Sebess. Especialización en gastronomíaitaliana con Fabio Momolo.

Paulo Sebess 

Director comercial, Escuela de Cocina Mausi Sebess. Diplomado en Administración y Gestión de Restaurantes, Paul Bocuse Institute (Lyon, Francia). Professional Development Program, Culinary Institute of America (Nueva York, Estados Unidos).

Mercedes Ramella

Arquitecta, Universidad de Buenos Aires. Representante del Área de Arquitectura dentro de la empresa gastronómica dueña de Kansas y Burger 54.