Diseño y Fechas

Formato
Programa Abierto | Modalidad: Part-time
Duración: 3 meses | Cursada: Lunes de 19 a 22 hs.
Inicio: 16 de Septiembre de 2019.

Metodología
El programa se desarrollará con un enfoque altamente participativo combinando teoría y práctica a través de la utilización de presentaciones, videos, discusión de casos y trabajos en grupo.

Audiencia
El curso está dirigido para emprendedores y estudiantes de gastronomía que deseen abrir un negocio própio de comidas y profesionales del sector gastronómico.