El club de los millonarios apuesta a la producción de pollos en Córdoba

Si bien no es como soplar y hacer botellas, a ellos no les resultó imposible juntar 44 millones de dólares. A la vaquita la armaron en pocos meses, localizaron el campo en Río Cuarto y hasta lograron que Aceitera General Deheza les cediera un terreno en su parque industrial.
El llamado dream team como se los conoce en el ambiente de los negocios acaba de arrancar con una ambiciosa planta agroindustrial para la producción de pollo.
Desde el inicio su volumen será la mitad del que obtiene Tres Arroyos, de Joaquín de Grazia, que es la mayor del rubro.
El flamante grupo inversor concentra a figuras conocidas del mundo empresario. Lo integran por orden alfabético: Arturo Acevedo, de Acindar, el banquero Carlos Adamo; el productor agropecuario Marcelo Devoto, Gustavo y Andrea Grobocopatel, con fuertes intereses en l a agroindustria; Gustavo Herrero, director ejecutivo de la Universidad de Harvard, Jorge Mandelbaum, de La Caja y miembro del grupo Werthein, Carlos Miguens y Gonzalo Tanoira del grupo Bemberg; Fernando Oris de Roa, de la cítrica San Miguel, el ex Disco Eduardo Orteu y su esposa Silvia y Luis Roque Otero Monsegur, de la familia que fue dueña del Banco Francés.
El conjunto acordó algunas reglas:
no actuará como un clásico fondo de inversión, que compra para después vender. La intención es procesar alimentos con alto valor agregado para destinarlo en un 70% a la exportación.
Grobocopatel lo anunciará formalmente hoy al secretario de Industria Miguel Peirano.
Oris de Roa fue uno de sus motores.
Hace rato que le había puesto el ojo a la producción de pollo. Se trata de un negocio donde el tipo de cambio es apenas una señal. "Argentina vivió una auténtica revolución productiva en la soja y el maíz pero si se suma el valor de ambos granos, cotizan 250 dólares la tonelada. Si en cambio se los convierte en carne de pollo, lo que se obtiene son 1.000 dólares por tonelada, cuatro veces más", explicó ayer a Clarín.
Con 34 años de experiencia como exportador, 23 en la cerealera Continental Grain y el resto como creador de San Miguel, la principal exportadora de limones del mundo, Oris de Roa fue designado como el máximo ejecutivo del proyecto. El diseño del modelo de negocios estuvo en manos de jóvenes egresados de la UBA, San Andrés y Di Tella, de entre 23 y 30 años.
Ayer llegaron a Río Cuarto las incubadoras de última generación para alojar los pollitos que luego pasarán a 300 galpones de engorde. El ritmo estimado son 120.000 aves por día.
–¿Cómo harán para competir con Brasil en los mercados internacionales?
–Tenemos enormes ventajas comparativas, aunque nos faltan las competitivas como el acceso al crédito y los estímulos a la exportación que existen en Brasil.
Pero la vamos a pelear, pese a que en Argentina la exportación de pollo está castigada con una retención de 5% .
–¿Por qué eligieron Río Cuarto?
–Porque es un lugar donde se produce abundante soja y maíz, el alimento de las aves. Está lo suficientemente lejos del puerto para obtener el grano a precio más accesible y cuenta con buena infraestructura para llegar a los centros de comercialización.
Por lo que trascendió, el emprendimiento está listo para duplicar rápidamente su tamaño. Y estos inversores dicen estar preparados para ampliar el capital.